新鮮な竹のロブスター

780.000,0

ベトナムでエビの「女王」と呼ばれるバンブーロブスターは、しっかりとした美味しいお肉が特徴です。 さらに、このエビの品種の真髄は、頭から背骨まで伸びるレベリングレンガです。

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竹のロブスターは、緑のロブスター、鯨類のロブスターとしても知られています。 その名の通り、ベトナムの若い木と同じ色と形をしています。 ロブスターが成長すると、茶色がかった黄色になります。 エビの肉は固い殻で覆われ、尾は強く、肉はしっかりしています。 尾もこのロブスターの最も活発な部分です。 移動の過程で、位置を特定するのに役立つ2つの長いアンテナに加えて、尾はエビの全身を前方に押して水中を泳ぐためのオールと見なされます。

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